Molke 7
RACLETTE
„Mit harter Arbeit zum zarten Schmelz.“
Seine hervorragende Schmelzbarkeit, die feine cremige Konsistenz und sein vorzügliches Aroma machen ihm zu Molke 7 Raclette.
Rohstoff: Rohmilch, Vollmilch
Fettgehalt: mind. 47 % F.i.T.
Reifezeit: 5 Monate
Lochung: klein gelocht
Konsistenz: weich
Gewicht: ca. 6 kg
Geschmack: cremig, aromatisch