Schafkäse – nicht nur für Liebhaber

Schaf-Milch

Schaf-Träumli
In der Fläcke-Chäsi hergestellte Käsespezialität aus Schafmilch. Ein feiner und milder Schafweichkäse, der auf der Zunge zergeht. Gelungen!

Möischterer Schafmutschli, mild
Mild im Aroma und auch für Kuhmilchallergiker eine halbharte Käseversuchung.

Pecorino de francesco, mild
Halbhartkäse aus 100% Schafmilch und mild im Geschmack.

Pecorino de francesco, rezent
Halbhartkäse aus 100% Schafmilch, rezent im Geschmack. Dieser aromatische und würzige Schafkäse eignet sich hervorragend als Reibkäse.

Feta
Die feine Frischkäse-Spezialität, die man vorallem aus Griechenland kennt. Natürlich aus 100% Schafmilch.

Formaggini im Becher
Gewürfelter Feta, eingelegt in kaltgepresstes Rapsöl aus dem Thurgau.

Pecorella
Dieser aromatische Weichkäse mit rotgeschmierter Rinde ähnelt in seiner Konsistenz dem Mozzarella. Daher eignet er sich sehr gut zum Belegen einer Pizza – auch für Kuhmilchallergiker.

Hirte-Fondue
Mild, rahmig, leicht bekömmlich – so umschreiben wir dieses bekömmliche Fondue aus Schafkäse. Hirte-Fondue - Figugegl auch für Kuhmilchallergiker und alle, die die besondere Fondue-Abwechslung schätzen – auch als fixfertige Mischung im Beutel.